Суп из грибов быстрого приготовления

Свежие грибы очистить, промыть, нарезать ломтиками и обжарить на разогретой сковороде, после чего добавить лук. Когда лук станет мягким, положить муку, мелко нарезанные свежие помидоры или томатное пюре и слегка поджарить. Затем влить горячую воду или грибной отвар, добавить рис и варить до полной готовности. Любители острых блюд могут заправить готовый суп уксусом или лимонной кислотой.
500 г грибов, 2 л. воды, 100 г сливочного масла, 1 луковица, 1 ст. ложки муки, 2 помидора или 1 ст. ложка томатного пюре, 2 столовые рожки риса, зелень петрушки, укроп, соль, перец.